Om te voorkomen dat ze het label ‘kankerverwekkend’ op hun colaflessen moeten aanbrengen, passen de frisdrankreuzen Coca-Cola en Pepsi hun deels geheime recept aan.
De wijziging is doorgevoerd omdat de staat Californië de stof 4-methylimidazool (4-MEI) heeft toegevoegd aan de lijst met kankerverwekkende stoffen.
Coca-Cola en Pepsi voegen 4-MEI toe aan hun dranken om ze de karakteristieke caramelkleur te geven. De stof ontstaat ook wanneer voedingsmiddelen gebakken worden of aanbranden, via de zogeheten Maillardreactie tussen suikers en aminozuren. De Californische overheid heeft een maximale onschadelijke dosis van 29 microgram vastgesteld. In de staat Washington werden tijdens proeven hoeveelheden variërend van 103 tot 153 microgram van de chemische stof aangetroffen.
De Amerikaanse koepelorganisatie van frisdrankfabrikanten en de Food and Drugs Administration (FDA) benadrukken dat er geen reden is om aan te nemen dat 4-MEI een risico vormt voor de volksgezondheid.
Gerelateerd:
- Pepsi vervangt suiker door ‘magisch ingrediënt’
- Waarom we cocaïne uit frisdrank haalden
- Pepsi haalt controversieel ingrediënt uit sportdrank
- Coca-Cola en Sanofi komen met ‘schoonheidsdrankje’
- Controversieel rapport over 4-methylimidazool in Pepsi en Coca Cola
Wilders gaat los op GroenLinks-lijsttrekker Paul Rosenmöller: ‘Smerige leugenaar’
Bizzey doet heftig boekje open in podcast Lange Frans: ‘RIVM bood me geld’
Europarlementariër: je zit vastgeketend in de klimaatkerker van Timmermans en zo kom je eruit
Er is iets gaande: Trumps ex-adviseur Michael Flynn betuigt steun aan QAnon
Uitspraak hoger beroep coronapas: ‘Rechter kan niet anders dan het CTB overboord gooien’
‘The Gap’ en de roots van mijn ontdekkingen
12.000 mensen testen positief op corona ondanks coronavaccin
Is sigaarvormige asteroïde Oumuamua een buitenaardse sonde met kapotte motoren? Deze topastronoom denkt van wel
Onderwater ‘Stonehenge’: Mysterieuze 10.000 jaar oude monoliet gevonden voor de kust van Sicilië