Muizen die dagelijks tomaten eten ontwikkelen de helft minder huidkankertumoren, zo blijkt uit nieuw onderzoek van de Ohio State University dat is verschenen in het tijdschrift Scientific Reports.
Gedacht wordt dat carotenoïden, stoffen die tomaten hun kleur geven, de huid beschermen tegen schade door ultraviolet licht, zei coateur Jessica Cooperstone.
Uit eerder onderzoek met mensen bleek al dat het eten van tomatenpasta helpt tegen zonnebrand, mogelijk ook vanwege de carotenoïden. Lycopeen blijkt de meest effectieve carotenoïde te zijn.
Meer effect
De onderzoekers merken op dat het eten van tomaten meer effect heeft dan het innemen van supplementen, wat erop wijst dat ook andere stoffen in tomaten belangrijk zijn.
Cooperstone doet momenteel onderzoek naar andere stoffen in tomaten die mogelijk gezondheidseffecten hebben.
Huidkanker is volgens de American Cancer Society de meest voorkomende kankersoort. In 2012 waren er 5,4 miljoen gevallen bekend.
Ook in Nederland is huidkanker de meest voorkomende kankersoort. Jaarlijks krijgen ongeveer 55.000 Nederlanders huidkanker.
Beïnvloeden
Huidkanker heeft lage sterftecijfers, maar deze kankers zijn wel kostbaar, ontsieren en hun aantallen stijgen, aldus het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid.
Om die reden zijn alternatieve methoden, mogelijk via voeding, om het risico op dergelijke aandoeningen te verlagen erg belangrijk, stelde Cooperstone.
De consumptie van voedsel kan mogelijk de ontwikkeling van bepaalde ziekten beïnvloeden, voegde ze toe.
‘Dat gevaccineerden straks misschien meer mogen, vind ik echt van een totalitaire orde die niet past bij Nederland’
Coalitie weigert debat over geheimzinnigheid rond rol koningin bij digitale munt: ‘Dit is de wereld op z’n kop’
‘WEF-lid’ Maxima teruggefloten om digitale euro: ‘Nieuwe wappie-magneet’
Dé criticus van de politieke correctheid waarschuwt voor deze rampzalige ontwikkeling op onze onderwijsinstellingen
Man fotografeert UFO in de lucht boven Australië. Wat heeft hij gezien?
Ingeënt IJsland: 75 procent nieuwe ‘besmettingen’ bij gevaccineerden, versoepelingen teruggedraaid
Er komt steeds meer naar buiten: ‘De cijfers uit Nieuw-Zeeland zijn huiveringwekkend’
Kijk: Australisch parlementslid roept burgers op in opstand te komen tegen coronatirannie
Kolonel zegt dat oorlog in Oekraïne ‘ramp’ is voor NAVO: ‘Gaat uit elkaar vallen’