Slecht nieuws voor zoetekauwen: uit een nieuwe studie blijkt dat suiker het brein kan beschadigen. Dat meldt de Britse Daily Telegraph.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat fructose, een vorm van suiker die vaak in frisdrank en snoep zit, hersencellen beschadigt en kan leiden tot een breed scala aan ziektes, van diabetes en hartziekte tot Alzheimer en ADH.
De wetenschappers gaven ratten zes weken lang fructoserijk water. De hoeveelheid stond gelijk aan een liter frisdrank per dag voor mensen. Daarna werden deze ratten samen met ratten die alleen water kregen losgelaten in een doolhof.
DHA
De ratten die fructose kregen deden er twee keer zo lang over om het doolhof te doorkruisen dan de knaagdieren die alleen water dronken. Dit wijst er volgens de onderzoekers op dat hun geheugen was aangetast.
Het experiment had ook een positieve uitkomst: docosahexaeenzuur (DHA), een omega 3-vetzuur, herstelt de schade die wordt veroorzaakt door fructose.
Hele genetische patroon
Een derde groep ratten, die naast fructoserijk water ook omega 3-vetzuren kregen, wist het doolhof bijna net zo snel te doorkruisen als de dieren die alleen water kregen.
DHA komt van nature voor in vis (met name zalm), noten en bepaalde groenten. “DHA verandert niet één of twee genen, maar herstelt het hele genetische patroon, wat erg opvallend is,” zei hoofdonderzoeker Xia Yang.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift EBioMedicine.
Sterfte onder jonge mensen ongekend hoog: ‘Hier gaat iets flink mis’
Wie is toch die mysterieuze figuur die grootschalige censuur pleegt op Wikipedia? Dit is de cyberoorlog tegen alternatieve media
“We kunnen de wereld veranderen als we allemaal dezelfde intentie hebben”
Oud-medewerker BBC spoort vermiste dieren op met telepathie
Gember is een natuurlijke kankerbestrijder. Dit onderzoek is een belangrijke doorbraak
De grootste zoektocht ooit naar intelligent buitenaards leven
Stond George Van Tassel in contact met een buitenaards wezen van Venus? Lees deze FBI-documenten
Nederlandse overheid laat lukraak mensen van social media gooien en wil daar niks over kwijt: ‘Zeer ernstig’
CDA, VVD, D66 én ChristenUnie steunen debat over oversterfte: ‘Wat is dit, een parallelle werkelijkheid?’