Groenten en fruit uit de supermarkt kun je zelf een stuk voedzamer maken door ze bloot te stellen aan een natuurlijk dag-nachtritme. Nadat groenten en fruit zijn geoost blijven ze leven. Hun leven kan nog verder worden verlengd door ze een volledig dag-nachtritme te laten ervaren.
Bij zonsopgang verhogen ze namelijk hun gehalte aan kankerbestrijdende antioxidanten, zodat ze zich kunnen verdedigen tegen de bladluizen die dan normaal gesproken zouden toeslaan. Dat zeggen wetenschappers van de Rice University in Texas en de Universiteit van Californië in Davis.
Als ze echter in de koelkast of een donkere kast worden weggestopt, merken ze de veranderingen gedurende de dag niet op en maken ze ook geen extra antioxidanten aan. De onderzoekers ontdekten het verschijnsel toen ze kool, sla, spinazie, courgettes, wortels, zoete aardappelen en bosbessen onderzochten op bladluiswerende stoffen.
Juist wanneer zij de strijd tegen bladluizen aangaan – zo rond zonsopgang – zijn ze voor ons het meest voedzaam.
bron: Medisch Dossier
Medeoprichter Greenpeace benoemt verrassende feiten over CO2 die u nergens anders hoort
Farmers Defence Force weigert vlag recht te hangen en dit is waarom
De Jonge tegen kinderen: ‘Je moet maatregelen nemen, anders worden alle vaders en moeders ziek’
4 dingen maken de illusies doorzien eenvoudig – Channeling 16-03-2023
Break the System: Waanzinnig protest in Nederland lijkt werkelijkheid te worden
Aanslag olietankers was valse vlag-operatie om Iran te framen. Britse politiek analist spreekt zich uit
Influencer bij Lange Frans: ‘De democratie is gevallen. Dat moet je gewoon zeggen!’
Handige tips voor het vinden van het laatste crypto nieuws
Amerikaanse wapens vergrootten militaire capaciteit van IS aanzienlijk. Waakhond komt met onthullingen