De meeste mensen weten wel dat fastfood ongezond is, maar niet hoe slecht het is voor je lichaam. Tom Spector, professor genetische epidemiologie aan King’s College London, schrijft in The Conversation dat het een verwoestende uitwerking heeft op onze darmbacteriën.
Spector wilde voor zijn nieuwe boek The Diet Myth uitzoeken hoe slecht voedsel van McDonald’s is voor darmbacteriën. Hij liet zijn 22-jarige zoon Tom 10 dagen alleen maar vette dingen eten bij de restaurantketen.
1400 soorten
“Tom merkte dat hij langer nodig had voor schoolopdrachten,” aldus de professor. “Vrienden van hem vonden dat zijn huid een vreemde grijze kleur leek te hebben en dat hij er slecht uitzag.”
Spector liet zijn zoon onderzoeken en ontdekte dat 1400 soorten darmbacteriën, bijna 40 procent van het totaal, waren verdwenen. Zelfs na twee weken normaal eten waren de microben in zijn darmen niet in staat zich te herstellen.
Er was vooral een afname van goede bacteriën en een groei van gevaarlijke bacteriën. Die gevaarlijke bacteriën worden geassocieerd met ontstekingen, die kanker en hartziekten kunnen veroorzaken en ons immuunsysteem aantasten.
Kunstmatige zoetstoffen
Spector benadrukt dat we bacteriën nodig hebben om ‘veel essentiële voedingsstoffen en vitaminen te produceren’. Hij zegt ook dat het belangrijk is om te sporten (dit bevordert het immuunsysteem en is ook goed voor de bacteriën in onze darmen) en dat we kunstmatige zoetstoffen moeten vermijden (die beschadigen de bacteriën).
Boek: The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat
Horecabaas haalt verwoestend uit naar De Jonge: ‘Deze man is echt rijp voor de psychiater!’
Assad: “Terrorisme in Syrië en Irak rechtstreeks gesteund door Frankrijk, Groot-Brittannië en Turkije”
VIDEO: MIT-professor legt uit waarom vaccins autisme kunnen veroorzaken
Bevindt zich bij deze dam in Engeland een ondergrondse UFO-basis?
Zes op de tien rouwende mensen ‘zien of horen overleden geliefden’, maar durven er niet over te praten
Deze journalist is tegen opheffen van coronamaatregelen en wil dat overgebleven vaccins opgemaakt worden
VN: “Hebzucht Big Pharma hindert medicijn tegen ebola”
Kunnen andere mensen je energie stelen? – Channeling 09-03-2023
Uruguay wil cannabis verkopen aan burgers