Emulgatoren die de houdbaarheid van bewerkte voedingsmiddelen verlengen, kunnen een oorzaak zijn van angst en antisociaal gedrag, blijkt uit onderzoek.
Het gaat hierbij om de stoffen carboxymethylcellulose (E466) en polysorbaat 80 (E433).
De additieven veroorzaken een ontsteking in de darmen die van invloed is op de hersenen, en die kan leiden tot gedragsproblemen, aldus wetenschappers van de Georgia State University.
Aannemelijk
Proefdieren die werden blootgesteld aan emulgatoren presteerden minder goed op eenvoudige vaardigheidstests en waren bovendien angstiger.
Het is moeilijk om met zekerheid te zeggen of de effecten bij muizen ook bij mensen zullen optreden.
Toch denken de onderzoekers dat het aannemelijk is om emulgatoren in verband te brengen met angst en antisociaal gedrag.
Alle
Ontstekingen leiden ook tot andere aandoeningen, waaronder artritis, diabetes en hartziektes.
Alle ontstekingsziekten kunnen te maken hebben met het gebruik van emulgatoren.
De wetenschappers adviseren om geen voedsel te eten met conserveermiddelen.
Darmkanker
Eerder werden bovengenoemde E-nummers al in verband gebracht met darmkanker.
Het onderzoek is gepubliceerd in vakblad Scientific Reports.
Niets is wat het lijkt. Hierdoor verandert je kijk op de wereld voorgoed
Wetenschappers bewijzen dat door mensen veroorzaakte global warming één grote hoax is. Zo was de situatie 3 miljoen jaar geleden
Westerse leugens over Russische militaire operatie in Syrië ontmaskerd op Franse tv
De implosie van de VVD: achterban komt massaal in opstand
Vliegtuigpassagier spot ‘mysterieuze figuur’ op 10.000 meter hoogte
Complot? “Journaalkaper NOS was gestuurd”
Dankzij burgerverzet worden in dit vaccinatiecentrum alleen nog 75-plussers geprikt
Is de aarde plat? Duizenden geloven dat we op een schijf met een glazen koepel leven
Noord-Ierse arts geschorst omdat ze waarschuwt dat covid-injecties ‘ernstige schade veroorzaken’