Een hogere zoutinname dan de aanbevolen hoeveelheid leidt in tegenstelling tot wat de meesten denken tot een lagere bloeddruk. Dat blijkt uit een nieuwe studie.
Veel mensen denken dat een zoutrijk dieet niet goed is voor je bloeddruk. Het Voedingscentrum waarschuwt dat overmatig zoutgebruik samenhangt met een groter risico op hart- en vaatziekten.
Onderzoekers van de Boston University School of Medicine stellen dat er veel te weinig bewijs is voor deze adviezen.
Geen bewijs
Uit de studie onder leiding van Lynn Moore blijkt dat we juist meer zout zouden moeten eten.
“We hebben geen bewijs gevonden dat weinig zout in het dieet gunstige langetermijneffecten had op de bloeddruk,” zei ze.
“Onze bevindingen sluiten aan op het groeiende bewijs dat de huidige adviezen met betrekking tot zoutinname mogelijk verkeerd zijn.”
Niet goed
Mensen die minder dan 2,5 gram zout per dag binnenkregen hadden een hogere bloeddruk dan mensen die grotere hoeveelheden consumeerden. Het advies in Nederland is maximaal 2,4 gram.
De wetenschappers volgden ruim 2600 volwassenen. Liefst 16 jaar lang werd de bloeddruk van de proefpersonen gemonitord.
Uit de studie blijkt dat het niet goed is om de zoutinname te verlagen naar de geadviseerde hoeveelheid.
Mineralen
Moore wees ook op het belang van voeding die rijk is aan kalium, calcium en magnesium. Deze mineralen bleken de bloeddruk namelijk te verlagen.
De onderzoeksresultaten zijn gepresenteerd tijdens de bijeenkomst Experimental Biology 2017.
VS weigert experimenteel medicijn tegen ebola te delen met Nigeria
Amerikaanse ambassade in Irak is hoofdkwartier van Mossad en terreurgroep IS. Parlementslid trekt aan de bel
Dit voorbeeld laat zien hoezeer de westerse media zijn losgezongen van de realiteit
Ziekenhuis weigert niertransplantatie wegens cannabisgebruik
Zagen deze 6 kosmonauten engelen in de ruimte? Nog altijd geen verklaring voor bizarre waarneming
Ja, dan weet ik zeker dat het niet zomaar gebeurd kan zijn. Jeroen van Koningsbrugge vertelt waarom hij denkt dat de Amerikanen de Twin Towers zelf hebben opgeblazen
Heftig nieuws uit Oekraïne: bevindt zich onder dit industriegebied een geheime NAVO-basis met een biolab?
Geschokte patholoog legt uit waarom het Pfizer-vaccin niet goedgekeurd had mogen worden
Pizza Hut en Taco Bell schrappen alle kunstmatige ingrediënten