Het blijkt dat peuters, kinderen en ouderen kans lopen om te veel van de schadelijke stof 3-MCPD binnen te krijgen.
Onafhankelijk Europarlementariër Kartika Liotard vindt dat het dagelijkse EU-bestuur snel actie moet ondernemen.
Uit onderzoek van de Europese Voedselveiligheidsautoriteit EFSA bleek donderdag dat vooral margarine en vergelijkbare vetproducten bijdragen aan een te hoge inname van de carcinogene stof 3-chloor-1,2-propaandiol of 3-MCPD.
Nieren
De stof ontstaat bij verhitting van vet of producten met een hoog vetgehalte. Acht van de 64 onderzochte groepen bleken te veel 3-MCPD binnen te krijgen. Het zijn de kwetsbaarste groepen – peuters, kinderen en ouderen – die te veel gif binnenkrijgen.
De stof, die vooral gevaarlijk is voor de nieren, zit ook in brood, sojasaus, banket, babymelk en gerookte vleeswaren. 3-MCPD wordt verder gebruikt als uitgangsstof bij de productie van kleurstoffen en geneesmiddelen. De EFSA pleit ook voor onderzoek naar gefrituurde producten en ander voedsel dat mogelijk 3-MCPD bevat.
Grenswaarden
Liotard heeft de Europese Commissie gevraagd om grenswaarden te bepalen voor de hoeveelheid 3-MCPD in voedingsproducten. Er geldt op dit moment alleen een grenswaarde voor sojasaus.
“Verder onderzoek is noodzakelijk, maar tegelijkertijd moet er ook actie worden ondernomen,” zegt ze. “Het is daarbij belangrijk om rekening te houden met het consumptiepatroon van kinderen en ouderen, want juist zij krijgen te veel 3-MCPD binnen.”
Bron: Kartikaliotard.eu
West-Afrika wordt proeftuin voor orwelliaanse technologie: ‘Alarmerend’
Uruguay gaat legale cannabis verkopen tegen $1 per gram
Minister Slob wil kinderen testen op school: ‘Complete waanzin!’
Woede om kliklijn van ’technocratische’ EU: ‘Even hoor, what the f*ck is dit?’
Je gaat naar de stembus, maar er verandert eigenlijk niks. Waarom we in een schijndemocratie leven
Minister Grapperhaus wil bepaalde inhoud van internet halen: ‘Heel eng’
Pfizer-baas noemt mensen die ‘misinformatie’ over coronavaccins verspreiden ‘criminelen’
Kernfysicus VS stond oog in oog met drie soorten buitenaardsen
RIVM-baas Van Dissel staat op zwarte lijst van artsen. Dit is de reden