Kelly Hayford beschrijft in haar boek If it’s Not Food, Don’t Eat It! hoe de chemische toevoegingen in bijna al het bewerkte voedsel ons gewicht en onze gezondheid beïnvloeden. Ze was verslaafd aan junkfood, gooide haar leven om en gaat nu door het leven als gezondheidscoach.
Ze deelt een anekdote over een vrouw genaamd Betty. Toen de vrouw de eerste keer bij haar kwam had ze constant pijn en slikte ze zeven verschillende medicijnen. Ze had artrose en kon nauwelijks lopen. Ze had gehoord dat dieetaanpassingen een positieve invloed zouden kunnen hebben op haar gezondheid en dat kruiden en supplementen ook konden helpen.
Betty nam contact op met Hayford omdat ze steeds meer geld kwijt was aan de medicijnen, tot op het punt waarop ze de middelen niet langer kon betalen. Ze vroeg Betty of haar artsen haar ooit hadden gevraagd naar haar dieet. “Nog nooit,” zei Betty.
Verruilen
Met enige tegenzin gooide de sceptische Betty haar voedingspatroon om. Al na enkele weken had ze vier medicijnen niet meer nodig, was ze nagenoeg pijnvrij, was ze enkele kilo’s afgevallen en voelde ze zich een stuk beter.
Betty volgde geen speciaal dieet, nam geen speciale pillen en ook hoefde ze geen calorieën te tellen. Ze hoefde alleen maar het bewerkte voedsel dat ze jaren achtereen had gegeten te verruilen voor natuurlijke merken zonder additieven.
Massavernietigingswapen
Hayford legt uit dat de meeste populaire merken vol chemicaliën zitten die het lichaam schade toebrengen. Bewerkt, verpakt voedsel zit vaak vol geraffineerde suiker, zout, ongezonde vetten en giftige chemicaliën, zegt ze. Ze spreekt van het grootste massavernietigingswapen dat de wereld ooit heeft gekend.
Als gevolg van de consumptie van voedsel dat weinig voedingsstoffen bevat staan we aan het begin van een grote gezondheidscrisis, aldus Hayford. “Bewerkt voedsel veroorzaakt niet alleen hartziekten, diabetes en obesitas, slechts weinigen beseffen dat het ook de oorzaak is van alle chronische ziekten.”
Boekentip: If it’s Not Food, Don’t Eat It!
Oostenrijkse tv-zender: Nederland overgeleverd aan het World Economic Forum
Michaelson: hulp aan mensen die in aanraking komen met suïcide
Trump heeft iets gedaan wat geen van zijn voorgangers ook maar heeft geprobeerd. Een gesprek over de aanval op de macht van de deep state
Israël speelt smerig spelletje in Syrië. Journaliste schetst in deze reportage onthutsend beeld
Iedereen zal me hierom verketteren, maar volgens mij is er geen stikstofprobleem. Ex-bestuurder doet boekje open
Samenstand Jupiter en Venus ‘kan worden aangezien voor UFO’
In mijn hele carrière heb ik nog nooit zoiets gezien. Verbazing en verwarring alom na UFO boven Oregon
De ondergang van de dollar als wereldmunt is in zicht. Bekijk dit gesprek
‘Voorwerpen museum Irak bewijs voor buitenaards leven’