Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar“Als leerlingen vroeger uit school kwamen kregen ze een kop thee en een koek. Daarna maakten ze huiswerk en speelden buiten. Alle energie werd verbrand en ’s avonds doken ze voldaan in hun bed. Helaas is dat vandaag anders,” zegt biologie-docente Jessica Jansen van het Dockinga College in Dokkum.
De voedingsindustrie weet de jeugd te verleiden zoveel mogelijk fris en snoep te kopen. Zelfs producten die als ‘gezond’ doorgaan blijken bij nader onderzoek propvol suiker te zitten. Jansen besloot tot actie. Tien dagen mochten 90 tweedeklassers geen suiker eten. De leerlingen waren enthousiast.
Snoep, taart, chocola, chocopasta, hagelslag of pindakaas, toetjes of ijsjes stonden op de zwarte lijst. Iedere leerling hield in een schrift bij wat hij of zij had gegeten of gedronken. Ze schreven ook op hoe ze zich voelden, of ze goed in slaap konden komen en of ze het verschil merkten.
Het experiment was het gesprek van de dag. Bijna alle leerlingen deden bloedserieus mee. Veel leerlingen verruilden ranja, thee met suiker of fris voor water. Toch waren er ook ontwenningsverschijnselen, waar Jansen al voor had gewaarschuwd. “De eerste dag kun je hoofdpijn krijgen.”
Na 10 dagen zonder suiker voelen de leerlingen van het Dockinga College zich een stuk fitter. Afgelopen vrijdag was de laatste dag van het experiment. In plaats van slap en futloos voelden de tweedeklassers zich fitter dan voor het project.
Volgens Jansen zijn de grote hoeveelheden suikers die de leerlingen elke dag binnenkrijgen de oorzaak van veel concentratie- en gezondheidsproblemen. Eerder ging ze al de strijd aan met alcohol en roken onder leerlingen.
Foto: Timo Jepkema
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
George Soros maakt zeer opmerkelijke move: wat is hij van plan?
De ene na de andere journalist sterft plotseling en onverwacht tijdens WK voetbal in Qatar
Klokkenluider doet gruwelijke onthullingen over kinderhandel: ‘Nederland en Den Haag, dat is the center of the universe’
Marc de Hond wenst president Trump kanker toe. Kijk, dit zijn zogenaamd de deugers op de linkse flank
De 16-jarige zoon van Ernest stierf na het Pfizer-vaccin: ‘De overheid heeft tegen me gelogen’
Minister Fleur Agema: mensen met klachten na vaccinatie verdienen meer (h)erkenning
‘NASA bewerkt foto’s om te verdoezelen dat we niet alleen zijn’
Zwitserse politie dreigt te stoppen met handhaven van covidregels
Uitspraken AIVD-baas over complottheorieën rond kwaadaardige elite wekken woede: ‘Ik kook’