Jumbo verkoopt een ‘ambachtelijke’ quiche met meer dan 10 E-nummers. Hoe ambachtelijk denkt de supermarkt dat de smaakversterker MSG (E621) en natriumnitriet (E250) zijn?
Het is een industriële mix van meer dan 40 ingrediënten waaronder kleurstoffen, aroma’s, emulgatoren, palmolie, stabilisatoren, varkenshemoglobine, conserveermiddelen, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen en vier soorten suikers.
Een typisch voorbeeld van ultrabewerkt fabrieksvoedsel, aldus voedselwaakhond foodwatch. Toch plakt Jumbo er doodleuk een etiket op met daarop het woord ‘ambachtelijk’.
Lege marketingkreet
De Ambachtelijke Quiche Lorraine bevat onder meer drie stabilisatoren, twee emulgatoren, drie conserveermiddelen, een smaakversterker en twee verdikkingsmiddelen.
Foodwatch stelt dat ‘ambachtelijk’ niets meer is dan een lege marketingkreet. Achter de ambachtelijke etiketten gaat een breed scala aan fabrieksvoedsel schuil.
Op deze manier kan de fabrikant snel wat meer voor je product krijgen.
Bomvol
Jumbo verkoopt 11 producten met zo’n etiket, Plus 18 en Albert Heijn liefst 44. Het wordt geplakt op afbakstokbrood, chips, poffertjes, bonbons, mayonaise en zelfs loempia’s, die ‘met de hand’ worden gevouwen.
Omdat ambachtelijk geen beschermde term is, is een voedselfabrikant nergens aan gebonden.
Zo kan het dat een quiche bomvol E-nummers ‘ambachtelijk’ wordt genoemd. “Laat je niks wijsmaken,” zegt foodwatch.
Europarlementariër waarschuwt: ‘De Europese Unie is volledig aan het ontsporen’
Nee, dit is geen satire en ook geen scène uit een horrorfilm. Dit is Australië
Werkgeversorganisaties willen coronapas behouden: ‘Bizar en ongehoord’
Handleiding om een oorlog uit te lokken. Groep verontruste Nederlandse burgers luidt de noodklok
Ernst Kuipers krijgt stortvloed aan kritiek na uitspraken over ongevaccineerden: ‘Wat een waanzin’
Waarom farmafraude en medicijnrisico’s zelden in het nieuws komen
CCU-verpleegkundige Frank: ‘We hebben een zogenaamd vaccin waarvan ik niets dan ellende heb gezien op mijn werk’
Opgesteld door personen die mijlenver van de realiteit af staan. Franse generaals en ex-minister spreken zich uit tegen Marrakesh-verdrag
Hugo de Jonge zegt het echt: Nederland krijgt er tot 2030 een MILJOEN mensen bij