Witte suiker werd in de jaren zeventig populair in de Verenigde Staten omdat het een stuk goedkoper is dan rietsuiker. Tegenwoordig consumeert de gemiddelde westerse mens te veel suiker. Waarom is dat? En waarom zit het in bijna alles wat we eten?
Het is geen geheim dat junkfood een verslavende werking heeft. Uit een recente studie van de Universiteit van Californië in Los Angeles blijkt dat suiker je IQ verlaagt. Een andere studie toonde aan dat het net zo verslavend werkt als heroïne.
In onderstaand filmpje laat BBC-journalist Jeremy Paxman Coca-Cola-baas van Europa James Quincey zien hoeveel suiker er in een grote beker cola zit. Er gaan stemmen op om de obesitasepidemie te bestrijden door suikerhoudende dranken net als sigaretten te belasten. Het verzet van de frisdrankindustrie doet denken aan dat van de tabaksindustrie in de jaren zestig.
[BBC]
Alle alarmbellen zouden luidkeels af moeten gaan, maar minister Kuipers geeft geen krimp
McDonald’s doodt in 10 dagen tijd 40 procent van alle darmbacteriën
Verzadigde vetten beschermen tegen hartziekte. Kijk hier hoe we 50 jaar lang zijn misleid
Voormalig CDC-directeur: ‘Vitamine D verlaagt risico op coronabesmetting’
Het mysterie van de 24 zwarte kisten bij de piramiden van Gizeh
Als je dit hebt gelezen zul je nooit meer je oren schoonmaken
Chaos na terreuraanslagen in hartje Londen. Zie hier hoezeer de stad in de greep van terreur is
De griepprik: feiten en fictie
Elektroplasmavelden bieden nieuwe mogelijkheden voor ruimtevaart en gezondheidszorg