Het eten van biologische voeding kan het risico op kanker aanzienlijk verlagen, zo hebben Franse wetenschappers aangetoond.
Vooral de kans op non-hodgkinlymfoom daalde drastisch, bleek uit onderzoek onder 70.000 Franse volwassenen. Ook het risico op borstkanker daalde.
Steeds meer mensen worden zich bewust van het kankerrisico van pesticiden die in voedsel terechtkomen.
Zwaarlijvige mensen
De onderzoekers ontdekten dat vooral zwaarlijvige mensen baat hadden bij biologische voeding.
“Onze resultaten wijzen erop dat de consumptie van biologisch voedsel geassocieerd kan worden met een vermindering van het risico op kanker,” zei hoofdonderzoeker Julia Baudry van het onderzoekscentrum voor epidemiologie en statistiek in Sorbonne in Parijs.
Mensen die vaker biologisch voedsel aten bleken minder kans te hebben op borstkanker, non-hodgkinlymfoom en lymfomen in het algemeen, aldus dr. Baudry.
Overweldigend
Ze benadrukte dat het promoten van de consumptie van biologische voeding een veelbelovende preventieve strategie kan zijn tegen kanker.
Bij de biologische teelt van gewassen worden geen pesticiden, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s) gebruikt.
Uit een recente analyse bleek al dat het bewijs voor de link tussen pesticiden en kanker overweldigend is.
Bijna de helft
Eerder dit jaar meldde de Europese voedselwaakhond EFSA dat in bijna de helft (44 procent) van het ‘normale’ voedsel één of meerdere chemicaliën zitten. In slechts 6,5 procent van de biologische voedselproducten werden deze chemicaliën aangetroffen.
Het onderzoek is gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Man filmt vreemde explosie in de lucht
Ouderen moeten koukleumen om CO2 te besparen: ‘Pak maar een fleecedeken’
‘FVD’ers mogen de Holocaust er niet bij halen, maar een D66’er wel?’
Ineens heb je het: je gaat vroegtijdig ‘des- en misinformatie’ identificeren voor de overheid
Overheid deed in diepste geheim onderzoek naar helderziendheid. Onderzoeksjournaliste doet in deze video een boekje open
Medisch adviseur trekt aan de noodrem: ‘Ik voel mij niet meer veilig in Nederland’
“Rampvlucht MH17 tot vlak voor crash begeleid door Oekraïense straaljagers”
Kijk: Australische senator geeft ‘één van de beste politieke speeches ooit gehouden’
In een moestuin je eigen groenten en kruiden kweken kan iedereen. Doe jij het al?