Lyfe Kitchen is de naam van een nieuwe keten waarmee twee oud-topmanagers van McDonald’s de markt willen veroveren. In de komende vijf jaar moeten 250 vestigingen openen van de formule die zich richt op gezonde voeding. Dat meldt Retaildetail.be.
Mike Roberts was ooit directeur bij de hamburgerketen, zijn compagnon Mike Donahue was er verantwoordelijk voor corporate communications. Het tweetal ging drie jaar geleden met de plannen aan de slag en benaderde onder meer Stephen Sidwell, één van de grondleggers van vleesvervanger Gardein.
De komende vijf jaar moeten 250 restaurants openen waar gezonde menu’s op basis van de vleesvervanger de hoofdrol spelen. Lyfe is een afkorting van Love Your Food Everyday.
Elke geserveerde maaltijd in het restaurant blijft volgens de initiatiefnemers onder de 600 calorieën. Boter, transvetten, geraffineerde suiker en andere additieven worden er niet gebruikt. Op het menu staan ook vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden.
Bij voorkeur worden lokaal geproduceerde ingrediënten gebruikt. De meeste prijzen zitten tussen de 3 en de 10 euro. Andere ketens die op de trend naar gezonde voeding surfen zijn Clover, Veggie Grill, Tender Greens en Native Foods Café.
Het kapitalisme als kwaadaardige tumor en de illusie van de democratie
Hoekstra wil 1556 miljard euro PER JAAR uitgeven voor ‘waanzinnig beleid’
VIDEO: Zijn de belangrijkste uitvindingen te danken aan buitenaardsen?
In Frankrijk is kritiek op mRNA-injecties voortaan strafbaar: tot 3 jaar cel en 45.000 euro boete
Internist tegen OMT: ‘Als je nu nog een verlenging van de lockdown adviseert, leef je in een ander universum’
Analist: “CIA en Mossad coördineerden aanslagen op 11 september 2001”
VIDEO: Russell Brand haalt uit naar Britse koninklijke ‘hagedis Illuminati’ familie
VIDEO: Het moment waarop een vliegtuig van Virgin Atlantic wordt ingehaald door een ‘vliegende schotel’
Dit is het vreemdste wat ik ooit heb gezien. Onverklaarbare lichtbollen vastgelegd boven Amerikaans meer