Steeds meer mensen vermijden E-nummers omdat ze slecht voor je zouden zijn. Welke E-nummers zijn onschuldig en voor welke zou je moeten oppassen?
E-nummers zijn hulpstoffen die zijn goedgekeurd door de Europese Unie: denk aan conserveermiddelen, emulgatoren, smaakversterkers en zuurregelaars.
Verboden E-nummers
In Noorwegen, Finland en Frankrijk is de stof E133 verboden. Dit is een kleurstof die chromosoombeschadiging kan veroorzaken. Dat kan leiden tot maag- en darmklachten. De stof zit onder meer in snoep, ontbijtgranen, frisdrank en sportdrank.
In de Verenigde Staten is E124 sinds 1990 verboden. Proefdieren kregen schildklierkanker en chromosoombeschadigingen door deze stof. Deze kunstmatige kleurstof zit onder andere in snoep.
In Noorwegen en Zweden zijn E102 en E110 verboden. Proefdieren kregen bijniertumoren van deze stoffen en daarnaast kunnen ze chromosoombeschadigingen veroorzaken. Deze gele kleurstof zit in snoep, voorverpakte macaroni en kaas en frisdrank.
Twijfelachtige E-nummers
Een klein deel van de bevolking reageert op sulfiet (E150b, E150d, E163, E220 tot en met E228). Mensen die erop reageren zijn vaak allergisch voor paracetamol of hebben astma.
Aan voorverpakt hartig eten wordt vaak de smaakversterker mononatriumglutamaat (E621) toegevoegd. De stof, die ook wel gistextract wordt genoemd, zorgt ervoor dat je door kunt blijven eten zonder dat je een verzadigd gevoel krijgt. E621 wordt in verband gebracht met overgewicht, diabetes, migraine en hartkloppingen.
Het conserveermiddel natriumbenzoaat (E211) doodt bacteriën en schimmels in onder meer vruchtendrank. Als de stof in het lichaam reageert met vitamine C zou kanker kunnen ontstaan. De Wereldgezondheidsorganisatie is echter van mening dat er geen bewijs is dat de stof schadelijk is.
E-nummers vermijden
Als je geen risico wilt lopen kun je bovenstaande E-nummers beter vermijden. Van één E-nummer krijg je geen last, maar als je vaak schadelijke E-nummers binnenkrijgt kun je op de lange termijn wel last krijgen van nare bijwerkingen. Vond je dit artikel informatief? Help het dan te verspreiden door te delen op Facebook.
Britse vrouw bestrijdt borstkanker met supervoedsel
Vermeend Iraans complot is gedateerd en dient als bliksemafleider
Arts die bekend werd om hydroxychloroquine genomineerd voor Nobelprijs voor de Vrede
Trump draait 180 graden en kondigt volledige terugtrekking uit Syrië aan nu IS verslagen is. Pijnlijke nederlaag voor Deep State?
Fleur Agema haalt hard uit naar zorgminister Helder: ‘Zo ziet bedrog eruit’
De overheid heeft niet het beste met ons voor. Moeders leggen uit waarom ze hun kinderen niet laten vaccineren
Neolithisch tunnelnetwerk als poort naar de onderwereld
Politieagent doet niet meer mee: ‘We zijn een soort gelegaliseerde knokploegen geworden’
Kolonel over Russische terugtrekking uit Cherson: ‘Het is niet wat het lijkt’