Een kunstmatige zoetstof die wordt gepromoot als ‘gezond alternatief voor suiker’, blijkt het risico op leukemie te verhogen. Het onderzoek sluit aan op andere studies die de laatste jaren zijn uitgevoerd.
Onderzoekers van het Italiaanse Ramazzini Institute, een internationale vereniging van gezondheidsspecialisten, voerden 457 mannelijke muizen en 396 vrouwelijke muizen verschillende hoeveelheden sucralose. Bij de mannelijke muizen werden significant meer kankers geconstateerd, waaronder leukemie.
“Aangezien miljoenen mensen eraan worden blootgesteld dringen we aan op vervolgstudies,” aldus de onderzoekers in het International Journal of Occupational and Environmental Health.
E955
Sucralose werd in 1976 ontdekt door onderzoekers van de Britse suikerfabrikant Tate & Lyle. De zoetstof werd op de markt gebracht als alternatief voor andere kunstmatige zoetstoffen die gezondheidsproblemen veroorzaakten. Vanaf januari 2004 is sucralose door de Europese Unie toegelaten als zoetstof met E-nummer E955.
“Zelfs als je minder consumeert, betekent dat niet dat er geen probleem is,” zei Lisa Lefferts van het Center for Science in the Public Interest. “Als iets bij hoge doses kanker veroorzaakt, veroorzaakt het over het algemeen ook bij lage doses kanker. Het risico is alleen lager.”
Aspartaam
Heartland Food Products, de Amerikaanse fabrikant van sucralose, verwerpt de studie. In een verklaring laat het bedrijf weten dat ‘voedselveiligheidsautoriteiten andere studies van het Ramazzini Institute onbetrouwbaar vonden’. De producent stelt dat uit de meeste studies blijkt dat de zoetstof geen kanker veroorzaakt.
In 2005 concludeerde het Ramazzini Institute nog dat de kunstmatige zoetstof aspartaam kankerverwekkend is.
Sucralose wordt gebruikt in onder meer zoetjes, bewerkt fruit, frisdranken, kauwgom, gebak, zuivelproducten, ijs, desserts en saladedressings.
[UPI]
IC-verpleegkundige doet boekje open: ‘Het voelde alsof ik in een medische dictatuur terechtgekomen was’
“De Amerikaanse journalistiek richt zich recht voor onze ogen te gronde”
De radioactieve oorlog van Poppy Bush tegen Irak. Dit is bijna niet te bevatten
Wonderbehandeling voor autisme. Ontdek hier hoe dit miljoenen kinderen kan helpen
Cardio-anesthesioloog trekt van leer tegen OMT: ‘Jullie hebben nog niet 1 keer gelijk gehad met je doemscenario’s’
Geld komt uit het niets (interview)
Poolse oud-president Walesa zorgt voor verrassing met uitspraken over aliens. Zijn er andere intelligente beschavingen geweest op aarde?
Amerikaans Stonehenge 4000 jaar geleden gebouwd door de Kelten?
Bioethicus: om ‘klimaatverandering’ te bestrijden moeten we mensen allergisch maken voor vlees