In de strijd tegen overgewicht en gezondheidsproblemen ligt de focus al jaren op vet en koolhydraten. Maar suiker is pas een echte sluipmoordenaar. Dat zegt althans de zeer gerenommeerde Amerikaanse arts en wetenschapper Robert Lustig. Hij heeft de oorlog aan suiker verklaard.
Lustig waarschuwde vrijdagavond bij RTL Late Night voor de gevaren van suikers. “Een man die uw leven wellicht zal veranderen,” zei presentator Humberto Tan over zijn gast. In zijn betoog veegde Lustig de vloer aan met suiker dat volgens de wetenschapper net zo gevaarlijk is als cocaïne.
Hij voert een kruistocht tegen suiker. Zolang je de suiker die je bij een maaltijd eet in de uren erna weer verbrandt, is er weinig aan de hand, zegt hij. Het gaat hem erom dat te veel suiker gif is. En omdat meer dan de helft van de mensen momenteel te dik is, en dikker wordt, is suiker voor meer dan de helft van de westerlingen gif.
“Suiker levert vooral lege calorieën,” schreef hij in vakblad Nature. “Wie suiker in zijn koffie doet, snoepjes eet, frisdrank drinkt en vruchtensap drinkt, krijgt calorieën binnen zonder dat er tegelijkertijd vitaminen, mineralen, vezels en andere nuttige voedingsstoffen mee naar binnen komen. Dat is anders met de calorieën in volkorenbrood, groente of vlees.” De reden dat fabrikanten suiker blijven toevoegen: omdat het lekker is. En wat lekker is, verkoopt.
Lustig legde in een interview met New Scientist uit dat suiker (fructose) als gif aangemerkt moet worden, en als verslavend middel. De lezing op YouTube waarin hij hetzelfde veel uitgebreider doet, is al 5,6 miljoen keer bekeken.
‘Vastgevroren windmolens belangrijkste oorzaak stroomcrisis Texas’
Het mysterie van de E-Cat: hoe staat het er nu voor met koude kernfusie?
Wilde dolfijnen delen cadeautjes uit aan mensen
Ongeruste huisarts: ‘Wat er nu gebeurt, druist in tegen de artseneed en Code van Neurenberg’
Karskens: “Asielpolitiek is het grootste bedrog van de 21e eeuw”
Duitse hoofdpatholoog voert 40 autopsies uit op gevaccineerden en slaat alarm
“Klimaatverdrag Parijs geeft VN alleen maar meer macht en heeft niets te maken met het klimaat”
Hierom is het ‘goed nieuws’ dat de parlementaire enquête naar corona wordt gestaakt
Colloïdaal zilver effectief tegen meer dan 650 ziekmakers