Slecht nieuws voor zoetekauwen: uit een nieuwe studie blijkt dat suiker het brein kan beschadigen. Dat meldt de Britse Daily Telegraph.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat fructose, een vorm van suiker die vaak in frisdrank en snoep zit, hersencellen beschadigt en kan leiden tot een breed scala aan ziektes, van diabetes en hartziekte tot Alzheimer en ADH.
De wetenschappers gaven ratten zes weken lang fructoserijk water. De hoeveelheid stond gelijk aan een liter frisdrank per dag voor mensen. Daarna werden deze ratten samen met ratten die alleen water kregen losgelaten in een doolhof.
DHA
De ratten die fructose kregen deden er twee keer zo lang over om het doolhof te doorkruisen dan de knaagdieren die alleen water dronken. Dit wijst er volgens de onderzoekers op dat hun geheugen was aangetast.
Het experiment had ook een positieve uitkomst: docosahexaeenzuur (DHA), een omega 3-vetzuur, herstelt de schade die wordt veroorzaakt door fructose.
Hele genetische patroon
Een derde groep ratten, die naast fructoserijk water ook omega 3-vetzuren kregen, wist het doolhof bijna net zo snel te doorkruisen als de dieren die alleen water kregen.
DHA komt van nature voor in vis (met name zalm), noten en bepaalde groenten. “DHA verandert niet één of twee genen, maar herstelt het hele genetische patroon, wat erg opvallend is,” zei hoofdonderzoeker Xia Yang.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift EBioMedicine.
Alarm: Nederland betrokken bij ontwerp Europees digitaal identiteitsbewijs als opvolger van coronapas
Topdokter: ‘We zien dat de vaccins een invloed hebben bij een significant percentage van de atleten’
Telepathisch contact met dolfijnen
Warmste 31 januari ooit?! Hoe het KNMI de geschiedenis uitwist
VIDEO: Inwoners van Boliviaanse stad zien ‘buitenaards wezen uit UFO komen’
De waarheid over Syrië: je moet wel hersendood zijn om te geloven in de mythes over dit conflict
‘Economische dictatuur’: centrale banken overwegen afschaffing contant geld
Pepijn van Houwelingen: ‘Deze regering is verantwoordelijk voor de vernietiging van onze samenleving’
Buitenaardse interventie tijdens meteorietinslag Rusland?