Binnen twee jaar moeten alle McNuggets in de 14.000 Amerikaanse vestigingen van McDonald’s afkomstig zijn van antibioticavrije kippen. Behalve antibioticavrije kip gaat de restaurantketen ook (chocolade)melk verkopen van koeien die niet zijn ingespoten met het groeihormoon rbST.
Analisten denken dat de nieuwe topman Steve Easterbrook een stap in de goede richting heeft gezet. Het besluit past in een serie maatregelen om het bedrijf weer aansluiting te laten vinden bij een nieuwe generatie klanten.
Het bedrijf heeft aangekondigd alleen te stoppen met antibiotica die ook worden gebruikt bij mensen. De dieren zullen ook in de toekomst nog altijd preventief worden behandeld met speciale antibiotica voor dieren. Volgens het bedrijf wordt dat gedaan om ‘te voorkomen dat de kippen ziek worden’.
Over de langetermijngevolgen voor de mens van deze speciale antibiotica is nog maar weinig bekend. In Europa wordt al langer niet meer preventief behandeld met antibiotica, maar in de rest van de wereld nog wel.
Leveranciers van McDonald’s zullen hun processen moeten aanpassen. De stap van McDonald’s zal naar verwachting ook gevolgen hebben voor de concurrenten van het concern. Dat betekent dat er waarschijnlijk een omslagpunt is bereikt in het antibioticagebruik in de kippensector.
Doordat de kippen antibiotica in zich hebben worden bacteriën sneller resistent, zodat de antibiotica minder goed werken voor mensen. De Amerikaanse levensmiddelenautoriteit FDA oefent al jaren druk uit op vleesproducenten om het gebruik van antibiotica in te perken.
Kleinere branchegenoten als Chipotle en Panera zijn er al lang mee gestopt. Ook de populaire keten Chick-fil-A kondigde vorig jaar aan van de antibiotica af te willen.
[Foodlog]
Neuropsychiater ontdekt telepathische vermogens bij autisten en maakt er beelden van
Rapport over grondrechten in Europa ‘is Orwelliaanse poging tot geschiedvervalsing’
Slachting: bijna helft van zwangere vrouwen kreeg miskraam tijdens vaccinonderzoek Pfizer
Advocaat Adèle van der Plas over Baybasin: ‘Dit is zo’n complot dat je het zelf niet geloven kunt’
Het is één grote poppenkast, niemand gelooft het nog. Zangeres gaat viral met lied over de omgekeerde wereld waarin we leven
Het is compleet gestoord wat we doen. Trump legt uit waarom hij een einde gaat maken aan de ‘eindeloze oorlogen’
Hebben we al contact gelegd met aliens uit het Alpha Centauri-stelsel?
Gratis geld: Utrecht start na de zomer experiment met basisinkomen
Grote Reset is in ‘full swing’ en lijkt ‘onomkeerbaar’, waarschuwt Reformatorisch Dagblad