Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
D66-voorzitter dreigt Forum voor Democratie in Tweede Kamer het woord te ontnemen: ‘Daar gaan we weer’
Gideon van Meijeren demonstreert tegen seksuele indoctrinatie van kinderen en wordt weggestuurd door politie
Authentiek: Bosnische piramides gebouwd met beton
Huisarts weigert te zwijgen over gevaren coronavaccins, dit ziet ze in haar praktijk
In Georgia gaat 7 maanden na de verkiezingen de beerput open: ‘Dit is heel groot nieuws’
Uitvaartondernemer Laura spreekt zich uit: ‘Er is iets goed mis’
“Vaccin tegen baarmoederhalskanker had nooit goedgekeurd mogen worden”
Kijk: Australisch parlementslid roept burgers op in opstand te komen tegen coronatirannie
NASA staat voor Never A Straight Answer. Sergeant-majoor is woest dat de overheid dit voor ons achterhoudt