Onderzoekers hebben bevestigd dat verzadigde vetten geen hartziekten of diabetes veroorzaken. Al die tijd waren bewerkte transvetten de echte boosdoeners, waaronder vetten die voor koekjes, taart en margarine gebruikt worden.
En dan te bedenken dat margarine altijd werd aangeprezen omdat het zo goed zou zijn voor ons hart. Verzadigde vetten – die onder meer in roomboter, vlees en eieren zitten – veroorzaken juist geen hart- en vaatziekten, beroertes of verstoppingen in onze slagaders.
Miljarden verdiend
Dat hebben wetenschappers van de McMaster-universiteit in de Canadese stad Hamilton bevestigd. Ze bestudeerden de gegevens van 12 onderzoeken waar in totaal meer dan 339.000 mensen aan meewerkten.
Ondertussen heeft de voedingsindustrie vele miljarden verdiend aan vetarme producten door de wijdverbreide overtuiging dat verzadigde vetten hartziekten kunnen veroorzaken. Margarine werd zelfs één van de best verkopende producten ter wereld.
Gevaarlijker
Terwijl mensen al die tijd geloofden dat ze met margarine goed voor hun bloedvaten zorgden, deden ze het tegenovergestelde. De transvetten in margarine, koekjes en taart kunnen juist tot hartziekten leiden, waaraan mensen kunnen doodgaan.
Van de transvetten is de soort die de industrie gebruikt bovendien gevaarlijker dan de transvetten die van nature in een aantal dierlijke producten voorkomen. De studie is verschenen in het toonaangevende medische tijdschrift BMJ.
Wereldelite compleet verbijsterd over ongeziene zuivering Saudi-Arabië. Dit is wat je moet weten
In het gebied dat Rusland heeft veroverd op Oekraïne is een ronduit huiveringwekkende vondst gedaan
Deze boer uit Twente is wakker: ‘Stukje bij beetje komen al die complottheorieën uit’
Hoe miljardair George Soros al decennia chaos creëert
Een wereld van vrede en overvloed, is het mogelijk? – Channeling 17-02-2022
Europarlementariër waarschuwt: ‘Aankomende herfst komen lockdowns en bijbehorende ellende weer terug’
Nederlandse media in de bres voor antidepressiva. Dit is de andere kant van het verhaal
Waarom NOS stilletjes is gestopt met vermelding afzender raket die in Kramatorsk ‘onvoorstelbaar leed’ veroorzaakte
Meisje (10) verlamd geraakt ‘door griepprik’