Wetenschappers van de Emory-universiteit in Atlanta hebben aangetoond dat te veel suiker eten niet alleen leidt tot overgewicht, maar ook kan zorgen voor meer depressie, angst en stress. Fructose werd eerder al gelinkt aan diverse aandoeningen, maar blijkt nu ook de hersenen op een negatieve manier te beïnvloeden.
Vooral het veelvuldig eten van fructose tijdens de tienerjaren is bepalend voor de mentale staat op latere leeftijd. Fructose wordt gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen en frisdranken. Wie als tiener veel suikers binnenkrijgt, verandert de manier waarop het brein omgaat met stress. Deze verandering heeft grote gevolgen voor het gedrag. Ze worden overgevoelig voor stress, waardoor ze angstiger worden en sneller een depressie krijgen.
Het team van hoofdonderzoeker Constance Harrell gaf ratten een gewoon dieet en een fructoserijk dieet. Na 10 weken werden de knaagdieren blootgesteld aan stress door ze te laten zwemmen of door ze te verstoppen in een doolhof.
Jonge ratten die het fructoserijke dieet hadden gekregen, reageerden anders op de stresstest dan volwassen ratten. Ze produceerden meer van het stresshormoon cortisol en vertoonden angstig en depressief gedrag. Bij de ratten met het standaard dieet was dit niet het geval.
Fructose werd eerder al gelinkt aan kanker, hartziektes, dementie, hoge bloeddruk en leverschade. Het onderzoek is gepresenteerd tijdens een bijeenkomst van de Society for Neuroscience.
[GVA]
‘Mijn politiehart bloedt en doet vreselijk pijn, ik was blind voor de verborgen agenda van onze leiders’
Is de CIA verantwoordelijk voor de moord op RFK? Schrijfster komt na 25 jaar onderzoek met onthullend boek
Noorwegen: je hebt meer kans om te sterven door het AstraZeneca-vaccin dan door corona
Uithaal naar Attje Kuiken: ‘Dit soort ‘volksvertegenwoordigers’ verdienen het dat hun Kamerzetel wordt afgepakt’
VIDEO: Hoe betrouwbaar is het nieuws?
Stanton T. Friedman – Vliegende schotels en UFO’s (video)
Griepprik beschermt ouderen slecht
Felle kritiek op Lubach: ‘Wat is dit voor staatspropaganda?’
Dit gebeurt er als je sterft